«Cáritas Diocesana de Oviedo es el organismo oficial de la Archidiócesis de Oviedo, instituido para, bajo la presidencia y autoridad del Arzobispo, promover, orientar y coordinar la acción caritativa y social de las comunidades cristianas y de las instituciones eclesiales que actúan en el Principado, conjugando gratuidad, universalidad y eclesialidad.

...De esta manera Cáritas Diocesana expresa la preferencia de la Iglesia por los necesitados, a fin de favorecer con ello la fraternidad humana, desde el amor de Cristo...»

Artículo 1. Estatutos de Cáritas Diocesana de Oviedo

Cáritas, en su dimensión parroquial detecta y actúa sobre la realidad social de miles de personas. Esa cercanía, promovida gracias a esa red voluntaria, permite la realización de programas y proyectos destinados a la promoción de la persona, a la transformación de la sociedad y a la búsqueda de la justicia.

La estructura operativa de Cáritas Diocesana de Oviedo organizó su acción en 2004 a través de sus 161 Cáritas parroquiales y 14 arciprestales; 6 programas de acción y 36 proyectos repartidos a lo largo de los 14 Arciprestazgos que componen nuestra Diócesis y 10 proyectos de cooperación desarrollados más allá de nuestras fronteras.